Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100/9 Т

Котел пищеварочный КПЭМ-100/9 Т предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов и третьих блюд. Имеет два режима работы: варки и кипячения. Котел состоит из следующих основных узлов: варочного котла с рубашкой и крышкой, корпуса, стойки контрольно-заливочной арматуры. Принцип работы котла основан на косвенном обогреве содержимого в варочном котле паром, который образуется при нагреве теплоносителя в рубашке трубчатыми электронагревателями. Такой процесс обогрева полностью исключает пригорание продукта.
Корпус стационарных котлов изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель из высококачественной коррозионностойкой стали AISI 321.

Технические характеристики:
Номинальная потребляемая мощность:     18,1 кВт
Номинальное напряжение:     400/230 В
Номинальный ток:     50 Гц
Количество ТЭНов:     6 шт.
Номинальный объем:     100 л
Рабочее давление пара в пароводяной рубашке:     до 50 кПа (0,5 кгс/см²)
Время разогрева:     55 мин.
Габаритные размеры:     840x1000x1030(940) мм
Диаметр котла:     650 мм
Масса:     121 кг