Прилавок-мармит типа ЭМК предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии первых и вторых блюд в гастроемкостях и раздачи их потребителям. Внизу нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря. Способ обогрева гастроемкостей - горячим паром. Плавная регулировка температуры от 30 до 85 С. Двойная полка над мармитом обеспечивает большую полезную площадь для выкладки блюд и имеет лампу подсветки. Гастроемкости, полки и направляющие для подносов входят в комплект поставки. Мармит имеет регулируемые по высоте ножки.
Технические характеристики:
Номинальная потребляемая мощность:
- ТЭНов: 2,4 кВт
- конфорки: 1,4 кВт
- лампы освещения: 0,021 кВт
Напряжение: 400/230 В
Рабочая температура воздуха в ванне: 80 °С
Объем воды заливаемой в ванну: 8 л
Время разогрева до рабочей температуры ванны: 25-40 мин.
Количество конфорок: 1 шт.
Количество ТЭНов: 2 шт.
Количество гастроемкостей:
- гастроемкость GN 1/1: 1 шт.
- гастроемкость GN 1/2: 2 шт.
- гастроемкость GN 1/3: 2 шт.
Масса: 120 кг